Bateu tambor a festa já vai começar É o congo na folia hoje vou me acabar A alegria invadiu meu coração São Benedito abençoai a Tradição Na travessia do oceano Do solo africano pra cá O navio do “congo” e a “ginga” Naufragou no balanço do mar Salve por São Benedito Um cortejo tão bonito Foi feito em seu louvor Tinha dança e cantoria O negro no couro batia Para o seu protetor Salve! O Santo cozinheiro (olelê) Salve! O Santo padroeiro (olalá) Quebra, quebra gabiroba, quero ver! Quebra lá que eu quebro cá