Les Mardi Gras sont sur un grand voyage Tout le tour, le tour de moyen Ça passe un fois par an demander la charite' quand meme c'est une patate, une patate et des gratins Les Mardi Gras sont sur un grand voyage Tout le tour, le tour de moyen Ça passe un fois par an demander la charite' quand meme c'est une poule maigre et trois ou quatre coton-mais Capitain capitain voyage ton flag Allons chez l'autre voisin demander la charité Pour vous autres nous vienent nous joindre Vous autres nous vienent nous joindre Ouais au gumbo ce soir