Hvis du kjøpe meddag på ein kafe, Då fær du kålhakk med øysaus te. Ja sama om dæ æ fisk ell kjøt Saus med rosa lèt dæ fær du med! Sausen æ ikkji folkemat! Men dæ'æ altfor mange kokka som era lat! Dei kunna ta ein fløyteskvett, Tøme'n upp I panna rett og slett! Eg kan 'kji forstå At det kan gå an å selja øysaus! Kæm vil betala for slikt? Kan du forstå At dei tøme på slik saus te allting? So difor syng eg sangen og ber: Stå upp og protester! Kæm hata sausa I plastikkspann! Eg treng svar ifrå alle mann! So når det snart kjem eit nytt refreng, Syng te 'ru bi blå. Upp og stå!