Ti t'adesciàe 'nsce l'èndegu du matin
Ch'à luxe a l'à 'n pè 'n tera e l'àtru in mà
Ti t'ammiàe a ou spègiu dà ruzà
Ti mettiàe ou brùgu rèdennu'nte 'n cantùn
Che se d'à cappa a sgùggia 'n cuxin-a stria
A xeùa de cuntà 'e pàgge che ghe sùn
'A cimma a l'è za pinn-a a l'è za cùxia
Cè serèn tèra scùa
Carne tènia nu fàte nèigra
Nu turnà dùa
Bell'oueggè strapunta de tùttu bun
Prima de battezàlu 'ntou prebuggiun
Cun dui aguggiuìn dritu 'n pùnta de pè
Da sùrvia 'n zù fitu ti 'a punziggè
Àia de lùn-a vègia de ciaèu de nègia
Ch'ou cègu ou pèrde 'a tèsta l'àse ou sentè
Oudù de mà misciòu de pèrsa lègia
Cos'àtru fa cos'àtru dàghe a ou cè
Cè serèn tèra scùa
Carne tènia nu fàte nèigra
Nu turnà dùa
E 'nt'ou nùme de Maria
Tùtti diài da sta pùgnatta
Anène via
Poi vegnan a pigiàtela i càmè
Te lascian tùttu ou fùmmu d'ou toèu mestè
Tucca a ou fantin à prima coutelà
Mangè mangè nu sèi chi ve mangià
Cè serèn tèra scùa
Carne tènia nu fàte nèigra
Nu turnà dùa
E 'nt'ou nùme de Maria
Tùtti diài da sta pùgnatta
Anène via
Despertar-te-ás sobre o índico da matina
Quando a luz tem um pé na terra e o outro no mar
Olhar-te-ás ao espelho de uma panela
Colocarás a vassoura direita em um canto
Que se da capa escorrega na cozinha a bruxa
A força de contar as palhas que há
Lá cima está já cheia, está já costurada
Céu sereno, terra escura
Carne tenra não tornar-se negra
Não retornar dura
Belo travesseiro, colchão de cada bem de Deus
Antes de batizá-la nas ervas aromáticas
Com duas grossas agulhas direcionadas para a ponta do pé
De cima a baixo pungir-la-ás
Ar de lua velha de clarão de névoa
Que o clérigo perde a cabeça e o asno o caminho
Odor de mar mesclado à maior leveza
Que coisa outra fazer, que coisa outra dar ao céu
Céu sereno, terra escura
Carne tenra não tornar-se negra
Não retornar dura
E no nome de Maria
Todos os diabos desta panela
Ides embora
Depois vêm pegá-la de ti os garçons
Deixam-te todo o fumo do teu trabalho
Toca-a o solteiro na primeira facada
Comeis, comeis não sabeis quem vos comerás
Céu sereno, terra escura
Carne tenra não tornar-se negra
Não retornar dura
E no nome de Maria
Todos os diabos desta panela
Ides embora
