Sou feita de mandioca Passada no caititu Qualquer mistura me agrada Nas mesas de norte a sul Nada contra quem pensava Que eu fosse de macaxeira Sou irmã da tapioca Que sai da manipueira Me escalda o caldo de tudo Carne, peixe, ovo e galinha Quem me consome eu saúdo Me orgulho de ser farinha... Farinha de mandioca Farinha de cada dia Farinha que mata a fome Farinha que delicia Farinha que faz farofa Farinha que faz pirão Farinha que faz paçoca Arrumadinho e bolinho de feijão