Há uma estalagem Velha e boa estalagem No sopé da colina; E fazem lá uma cerveja tão fina Que até o Homem da Lua veio cá abaixo Uma noite... E foi o diacho! O moço de estrebaria tem um gato tonto Que toca rabeca para seu recreio E passa-lhe o arco pra cima e pra baixo Ora chiando alto, ora miando baixo Ora arranhando no meio O hospedeiro tem um canito Que muito aprecia a boa chalaça Quando os hóspedes contam umas piadas Ele arrebita a orelha a cada graço E ri às gargalhadas Tem também uma vaca chifruda Altiva como rainha Mas a música dá-lhe volta à pinha E fá-la sacudir a cauda peluda E dançar na relva verdinha