Coímbra, Rupiado quando amanhecer Esse guarnicê, pela Madre Deus O boi da liberdade de branco e vermelho Traz nos seus espelhos, majestoso zelo E vai descendo pra Capela de São Pedro Com seu mourões, com seus rojões e seus brinquedos Ó venha ver Leonardo chegar Vêm perfilado, em frente ao cordão Com seus vaqueiros rajados de fitas Sempre aguerrido com seu batalhão Num cortejo de esplendor Pelos raios da manhã A zabumba despertou O sotaque Guimarães Eh boi, eh boi